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「腸活」「菌活」なんて言葉が当たり前になってきましたけど、実際のところ、発酵食品って本当に腸内環境を変えてくれるんでしょうか？ 答えを教えてくれるのが、スタンフォード大学が行った臨床試験です。たった10週間で腸内細菌の多様性がアップし、炎症...

「コーヒーは身体に悪い」と言われていた時代、ありましたよね。でも最近の研究を見ると、むしろ「コーヒーを飲む人のほうが長生きする可能性がある」という結果が次々と出てきているんです。しかも40万人以上を追跡した超大規模な研究まである。コーヒー...